柠檬陈皮炖冰糖

作者： 静静爱糖果

朋友突然间给我发了一个链接，5斤的柠檬才18.8，不买对不起自己，买了以后就马上寻思着怎么做才能发挥这5斤柠檬的价值，朋友推荐我切片晒干，方便省事，但刚好这两天开始下雨，于是就想着其他的办法

用料

• 柠檬1 个
• 冰糖200 克
• 陈皮2 个左右

柠檬陈皮炖冰糖的做法步骤

步骤 1

准备好食材，这次买的柠檬一只小的也有150g以上

步骤 2

柠檬洗干净，再用盐水泡

步骤 3

把柠檬表面擦干，准备好干净的刀和砧板、炖盅（均无油无水）

步骤 4

把柠檬切开，我想它再入味一些，就把柠檬也切碎

步骤 5

果皮撕开，去掉顶端，尽量撕小块

步骤 6

把材料都放进炖盅里面，炖12个小时

步骤 7

炖了8小时的样子，还比较稀

步骤 8

炖了13个小时，装瓶子 冲水喝，酸酸甜甜里面带点涩，口感还不错

步骤 9

一次的份量可以装满八分瓶

菜谱创建时间：2018-06-04 06:48:14