榴莲炖鸡

作者： 慢食san餐

阿嘛吃过一次别人做的榴莲炖鸡，一直想要自己炖一次尝尝

用料

• 鸡
• 榴莲
• 红枣
• 枸杞
• 姜片

榴莲炖鸡的做法步骤

步骤 1

剥开榴莲后取2~3块榴莲肉，并将取一瓣榴莲壳除皮，剩下白色瓤和榴莲肉。

步骤 2

鸡处理后切块用开水过一下血水，过好水的鸡肉和瓤、红枣并加入少于姜片倒入砂锅内大火开炖5min后转小火慢炖。

步骤 3

小火炖35min后加入榴莲肉炖15min，最后加入少于枸杞及盐巴，香喷喷的榴莲炖鸡就出锅啦

榴莲炖鸡的小贴士

小火慢炖才入味，榴莲肉迟点下锅。

菜谱创建时间：2018-06-03 17:52:43