正宗仙居麦饼

作者： 小米哥VIP

正宗仙居麦饼，难解的乡愁！

用料

• 食用油 勺
• 咸菜 1颗

正宗仙居麦饼的做法步骤

步骤 1

普通面粉调好，略柔软些；将预先配肥瘦相间的猪肉、咸菜、葱放入。

步骤 2

包裹成包子状，收口处朝底。

步骤 3

擀面杖成薄薄的形状。

步骤 4

放热锅煎至二面金黄成熟。

步骤 5

边缘处戳小洞，倒入鸡蛋。

步骤 6

按压鸡蛋，再煎至表面微黄。

步骤 7

切成6块，开吃！

步骤 8

配点刚酿的桑椹酒，乌黑发亮、营养丰富，绝配啊！

正宗仙居麦饼的小贴士

这个加鸡蛋还是有点难度，新入手的可以不加。

菜谱创建时间：2018-06-03 16:54:17