素炒凉皮

作者： 燕落栖凤竹

用料

• 凉皮 一张
• 土豆 一个
• 油麦或油菜 5根
• 鸡蛋 一只
• 面藕或面筋 少量
• 葱 少许
• 红尖椒 1个

素炒凉皮的做法步骤

步骤 1

凉皮切丝； 面藕用凉水泡开，用面筋也可以切成丁； 土豆切丝； 葱和姜切丝。 先将鸡蛋炒出；在放少许油，放入尖椒葱姜翻炒，随后将其他材料全部放入，放入少许盐和酱油，一两分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2018-06-03 14:06:15