蒜蓉秋葵

作者： 赖皮轩

秋葵的营养非常高,尤其是对胃不好的人来说, 有健胃的作用,另外排便不畅,有便秘的人也可 以吃秋葵,另外如果女性有贫血、内分泌失调的 症状也可以吃点秋葵,可以延缓衰老, 除了维生素A高之外,秋葵的维生素c也是不少 的,能够排除体內的毒素,同时对美白皮肤,提 升皮肤的弹性,有一定的效果。 秋葵作为底糖、低脂、无胆固醇的蔬菜,是天然 保健的减肥食品。

用料

• 秋葵 10根
• 蒜 3瓣
• 蚝油 2勺
• 小米椒 2个
• 油 克
• 盐 克

蒜蓉秋葵的做法步骤

步骤 1

1.秋葵要买到新鲜，嫩的。用锅把烧开水，放盐，然后把洗干净的秋葵整个放进去煮两分钟，捞起。切片，摆好（你想怎么切都可以，切开比较入味）

步骤 2

2.将蒜，🌶️（不吃辣就不要）切碎切碎，锅里放少许油，调小🔥把蒜，🌶️放进去，翻一下，放2勺蚝油（我没放生抽，酱油）放一些开水进去，搅拌一下，就关火

步骤 3

3.将煮好的汁用锅铲一点一点均匀的淋在秋葵上面。完成

蒜蓉秋葵的小贴士

1.煮秋葵整个煮，保留它的味道。 2.热水烧开放盐是为了秋葵很均匀吸收盐分。 3.调汁不用放盐，蚝油自身就咸的～放开水可以把汁煮的很入味，又不会很浓。

菜谱创建时间：2018-06-03 13:36:38