芒果黑糯米甜甜

作者： 南希小厨Nancy

用料

• 冰淇淋 200克
• 淡奶油 350克
• 牛奶 100
• 黑糯米 100
• 白砂糖 10
• 煮熟的西米 适量
• 芒果丁 适量

芒果黑糯米甜甜的做法步骤

步骤 1

将冰淇淋用单抽搅匀。

步骤 2

分次加入淡奶油，用手抽或者打蛋器打发到浓稠。

步骤 3

缓慢加入牛奶。

步骤 4

将芒果切丁备用

步骤 5

黑糯米用电饭煲蒸熟后加入白砂糖

步骤 6

抓拌均匀

步骤 7

将糯米团成团

步骤 8

将之前调制好的混合液倒入盘中

步骤 9

加入煮熟的西米

步骤 10

撒入芒果丁

步骤 11

最后加入糯米团，完成咯~

步骤 12

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芒果黑糯米甜甜的小贴士

1、黑糯米需提前2~3个小时或前一晚浸泡 2、手团糯米团时，戴手套或者手心沾少量水再揉团，可以防粘 3、西米一定要沸水下过，水尽量多一点，西米煮到无白心，即可关火 4、煮好的西米要过凉水，直到冷却下来，这样的西米才够弹

菜谱创建时间：2018-06-03 11:56:25