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蒜蓉粉丝的做法

蒜蓉粉丝

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作者: 焦冥
焦冥
晚上比较饿,找遍了家里的原料,决定做一份蒜蓉粉丝。细粉丝没有啦,只好用相对粗一点的。

用料

蒜蓉粉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝用开水煮到八成熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一头半的蒜,挤成蒜泥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调汁:用蚝油、生抽、醋、盐、鸡精放在一起,调和好。 锅里下油,烧热,小火炒一半的蒜。 加入调好的汁,盛出。 再加入剩下的生蒜,一碗比较好吃的蒜蓉汁就调成了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备锡纸盘一个,下面铺好洋葱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的粉丝放在洋葱上面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜蓉汁倒在粉丝上面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锡纸封好,然后放在烤锅里。因为我家没有烤箱,所以就用的烤锅。这锅不错,烤地瓜也是一流的。我用它烤过地瓜、羊肉串、大虾、玉米等等了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好锅的盖子,加热7分钟,即可出锅。打开锡纸后,满满的蒜香。

蒜蓉粉丝的小贴士

蒜蓉一定要一半生一半熟,这样吃起来才好吃。 可以加小米椒圈、可以加芝麻。 原料可以增加,比如加虾,加扇贝,或者是烤鱼,都是如此的好吃。 还等什么,快手菜,动起来!

菜谱创建时间:2018-06-02 23:13:43
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