「5分钟搞定」榴莲椰蓉球

作者： 美芝芝2016

上次做榴莲月饼的时候剩下好多榴莲馅，放冰箱一夜然后就想滚上椰蓉，做榴莲椰蓉球。 今天买了榴莲，问一个朋友 吃不吃榴莲。 他说不怎么吃，太腻。 就想起做这个榴莲椰蓉球。 上次是吉利丁粉+水融化，和榴莲搅拌均匀，不粘锅小火加黄油融化 再放榴莲炒 这次省事一点 不用炒 而且小伙伴都怕腻了 更不能放黄油啦 so 看菜谱吧

用料

• 榴莲 350克
• 吉利丁粉 6g
• 温水/矿泉水/牛奶 20g
• 椰蓉 50g

「5分钟搞定」榴莲椰蓉球的做法步骤

步骤 1

买好新鲜的榴莲 和吉利丁粉

步骤 2

拿个盆，把吉利丁粉6g+20g水 融化，成透明状。 把榴莲去核，放进盆中，带上手套，抓均匀。 有块状的话……我直接吃了哈哈哈

步骤 3

抓均匀后就放冰箱冷藏了。 一般隔夜效果好 或者冷藏3小时以上吧 +吉利丁粉 冷藏后有助于凝固 要不然榴莲水分大 不好滚成球

步骤 4

取出榴莲肉 滚成球 滚上椰蓉就OK 超级快手

步骤 5

OK 开吃 冷藏过的就是好清爽 好好次 绝对停不下来

「5分钟搞定」榴莲椰蓉球的小贴士

😂😂总结一句话就是 吉利丁粉6g+水20g 搅拌均匀 放榴莲 抓均匀 放冰箱冷藏 取出 滚成球 滚上椰蓉 开吃 真的是超级简单快手的了 拯救手残党哈哈 懒人福音 榴莲党快来尝尝新吃法哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

菜谱创建时间：2018-06-02 22:57:09