自制夏日冰饮～荔枝杨梅

作者： 叮铃铃的厨房

爱吃杨梅，也爱吃荔枝，都爱都爱怎么办？不如来一个混合冰饮，配这样炎热的夏天，爽到爆！

用料

• 荔枝 5颗
• 杨梅 400克
• 冰糖 50克

自制夏日冰饮～荔枝杨梅的做法步骤

步骤 1

原料很简单，都是纯天然的，忘记拍荔枝了，哦。

步骤 2

杨梅提前用盐水浸泡半小时，然后加水煮，水开15分钟后加冰糖，再继续煮15分钟至汤汁浓稠即可，晾凉备用。

步骤 3

然后就很简单啦，先倒入四分之一浓缩的杨梅汁，之后加四分之三饮用水，然后用手轻轻挤压荔枝出汁，不需要太多，因为荔枝水分很大，接着把荔枝一股脑都放到瓶子里，再放两颗新鲜杨梅，搅拌一下放冰箱冷藏一会就好啦！虽然简单粗暴，但是真的很好喝。

步骤 4

剩下的杨梅汁可以冷冻成小冰块，明天拿出来直接就是杨梅冰饮。

步骤 5

熬完汤汁剩下的杨梅也不要浪费，用微波炉加热15分钟，就变成甜甜的杨梅干啦，美味零食随手可得。

自制夏日冰饮～荔枝杨梅的小贴士

冰糖用量可酌情加减。煮杨梅的水不要过多，没过杨梅即可。

菜谱创建时间：2018-06-02 22:46:33