先来400克水!放姜进去!等水开的时候把皮蛋切成小块!黄瓜切片!
水开了放皮蛋煮1分钟!再把黄瓜放进去!喜欢黄瓜软软的就多煮一会!不喜欢的煮30秒就可以了!放盐,出锅,滴点香油!
皮蛋切不好的朋友可以拿线来勒哈!一头牙齿咬住线!一头绕手指上!一只手拿皮蛋!很方便