发糕

作者： 雨中琴声

用料

• 酵母 适量
• 面粉 白面两小勺 玉米面两小勺
• 鸡蛋 2个
• 白糖 20克
• 水 适量
• 红枣，葡萄干
• 牛奶一袋

发糕的做法步骤

步骤 1

买了模具，放两小勺白面，两小勺玉米面，鸡蛋一个，白糖一些，一袋牛奶，一些温水化开酵母粉，一起倒入盆中，搅拌为糊糊状。放暖和的地方发酵至两倍大。放入红枣，葡萄干，搅拌，再发酵20分钟。

步骤 2

大火蒸30分钟，小火10分钟。关火20分钟，开锅

步骤 3

放凉

步骤 4

把发糕倒出来

步骤 5

切开

发糕的小贴士

第一次上下厨房发自己做的食物，开始和面的过程没有拍照。发酵至两倍大

菜谱创建时间：2018-06-02 16:02:10