红烧肉

作者： 晶荆

公公婆婆来家小住，吃了这道菜觉得很香，本人记性不太好，还是写个菜谱，省得忘记。

用料

• 五花肉 1000克
• 老抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 冰糖 适量
• 小茴香 适量
• 香叶 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 黄酒 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，放锅中小火慢慢煎炒

步骤 2

炒至发黄，放入冰糖，调料继续翻炒至冰糖融化

步骤 3

倒入黄酒、老抽翻炒均匀

步骤 4

倒入开水小火慢炖

步骤 5

烧至肉软烂，放少许生抽即可

步骤 6

成品

步骤 7

加个调料照片

菜谱创建时间：2018-06-02 10:40:08