杨梅酒

作者： 瑜小溪

家里杨梅有点多，不想浪费了。用杨梅泡酒也是我的处女座，支持一下哈😄味道不错腻。

用料

• 杨梅 适量
• 冰糖 适量
• 清香型白酒 适量

杨梅酒的做法步骤

步骤 1

杨梅用盐水泡半小时，沥干备用。（我泡了三次）

步骤 2

准备好清香型白酒（我买的清香型二锅头），冰糖适量。

步骤 3

瓶子洗净，晾干。确保无水无油。 瓶里一层冰糖，一层杨梅，码好后，倒入清酒。酒必须没过杨梅。 用保鲜袋封好口，在盖上内盖，最后盖上外盖（确保不走气）

步骤 4

放阴凉处15-20天以后就可以喝啦。（当然越放的久越香。）

杨梅酒的小贴士

ps：记性好的话，可以隔四天晃一次瓶子。

菜谱创建时间：2018-06-01 01:40:37