下饭菜

作者： 我是一只八爪鱼

也没有什么，就是自己吃的重口。然后夏天到了有点食欲不振想着需要一个酸菜来下饭，就各种随意各种适量的随便炒了一个，结果大家都说好吃。其实就是调料味啦，重点就在于重口，配粥配米饭吃啥的特别好！！

用料

• 酸萝卜 适量
• 食用油 适量
• 花椒油 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 辣椒粉 适量
• 糖 适量
• 耗油 适量
• 各种调料 适量

下饭菜的做法步骤

步骤 1

酸萝卜剁碎，先切片再切丝然后一阵乱剁

步骤 2

用自己的手手把酸菜拧啊摁啊压啊的各种反正把弄干就行

步骤 3

热锅，加油，放豆瓣酱

步骤 4

加辣椒粉，炒香一下下，小心别太大火炒焦了

步骤 5

下酸菜了，嗯，各种炒炒炒

步骤 6

加糖，加耗油加各种调料，适量是得看自己的酸菜的酸度，反正这个东西无所谓的，可以试的去随时加，太酸就加糖太淡就家里有啥调料各种加的去。

步骤 7

哦。完成，期间还可以加点炒香的花生进去，不过无所谓的，随便怎么都好吃 (๑´ڡ`๑)

步骤 8

哦，没拍好，其实颜色要好看很多！！哈哈哈哈哈哈哈哈，终于打完了，反正就是各种随意。

菜谱创建时间：2018-05-31 21:27:44