选好新鲜的马苏里拉奶酪球,看好保质期。
将茄子,西葫芦和甜椒切片
热锅,少许冷橄榄油放入
油热后转中火,放入切好的蔬菜片
将蔬菜片煎至酥软,放几片油浸番茄混合味道
将煎好的蔬菜码入盘中
放少许盐,胡椒粉,香叶和大蒜红椒酱
盖上切好的新鲜马苏奶酪厚片,放入预热170度的烤炉烘烤7分钟,关火后再用余温焖两分钟
没有鼠王大厨的指导,也可以吃上妈妈做的杂菜煲,儿子心满意足!