汤汤水水

作者： 张小q

在广东待久了，自然而然的就爱上老广的各种汤汤水水，不得不佩服他们，什么都可以拿来煲汤，你想得到的，想不到的，一些食材搭配起来煲的汤就是那么好喝。

用料

• 食材 瘦肉，猪骨，鸡，鸭，鱼，贝类，等等
• 各种蔬菜
• 各种水果
• 各种药材
• 各种干货

汤汤水水的做法步骤

步骤 1

煲汤器材，砂锅首选。或有煲汤功能的电饭煲，高压锅，电炖锅等

步骤 2

肉类与冷水一起入锅，煮沸，焯水。

步骤 3

煲汤料大火煮开，转小火，煲1-2小时，起锅前加盐调味即可。

汤汤水水的小贴士

煲汤过程中，如发现汤不够，只可加开水，不可加冷水！

菜谱创建时间：2018-05-31 14:09:00