暖胃土豆羹

作者： 与你同乐

暖胃土豆羮，菜饭两不误。水淀粉薄些当菜，厚些可以当饭。

用料

• 菜叶 少许
• 粳米粉 少许
• 土豆 1个
• 番茄 半个
• 皮蛋 少许

暖胃土豆羹的做法步骤

步骤 1

菜叶洗净切碎。

步骤 2

土豆洗净蒸熟压成泥。

步骤 3

番茄开水烫一下去皮，切碎。

步骤 4

皮蛋剥壳切碎。

步骤 5

粳米粉做好水淀粉。

步骤 6

美美哒来个合影。

步骤 7

菜叶下油锅翻炒盛出。

步骤 8

锅内加水，加入土豆泥、番茄碎、皮蛋碎煮开。

步骤 9

煮开约2、3分钟后加入炒好的菜叶煮开。

步骤 10

边倒入水淀粉边用筷子向同一方向搅拌，水淀粉都成透明色了，关火出锅，暖胃土豆羮做好了。

暖胃土豆羹的小贴士

粳米粉可以用其他淀粉、或面粉替代。

菜谱创建时间：2018-05-31 12:48:46