自制芝麻海苔

作者： DalanN

我家大宝爱海苔，没过多久老二降临，为了节省开支，一直在看很多关于海苔的食谱，一直处在脑子里已经做好成品现实中一事无成的状态下。终于…老大学校六一要作妖，每位家长要带一个自制的拿手菜，嗯…暂时将海苔归为一道菜吧。于是，我把梦想照进了现实…

用料

• 白芝麻 适量
• 酱油 适量（建设每次少倒点，倒的次数多一点，就不浪费啦）
• 紫菜 一片
• 食用油 适量
• 蜂蜜 适量（家里没有蜂蜜，我用的是桂花蜜）

自制芝麻海苔的做法步骤

步骤 1

选一片你看着顺眼的紫菜，最好是花水紫菜或者第一批摘上来的紫菜（土豪款），原因在于口感好、嫩，吃在嘴巴里不老，平时泡汤吃或者加酱油醋吃味道一级赞，吃过之后再去吃市面上买的紫菜，都看不上了。

步骤 2

融入爱，把紫菜撕成一小片一小片，还得薄，为了最后成品的脆。

步骤 3

往锅里倒点白芝麻，炒熟，即食的就省略这一步吧。

步骤 4

上到下依次是酱油（牌子就家里你吃惯那个牌子就那个牌子），食用油、桂花蜜（或者蜂蜜）

步骤 5

嗯…往锅里炒的时候忘记拍照了，步骤大概就是先往平底锅里平摊紫菜，然后用刷子网上刷酱油（少刷点，不悠着点的后果就是咸到连喝三瓶养乐多，别问我为什么知道）、食用油，桂花蜜。然后开大火，听到滋滋滋的声音了之后开始不停翻炒，炒到什么程度呢？大概就输你看着感觉快干了，就倒白芝麻继续翻炒，翻炒的时候千万别太猛了，我就不说后果了。我是用刷子直接当铲子用了。

步骤 6

酱酱酱酱…出锅了…反正我和我婆婆是觉得味道还阔以的。

步骤 7

附上我自以为蛮美的成品图。

自制芝麻海苔的小贴士

把握不好或者第一次上阵的孩子们，请全程小火耐心制作。

菜谱创建时间：2018-05-30 23:07:40