炒毛豆

作者： 米粒丶妈

家里有胡萝卜的可以切上点胡萝卜丁

用料

• 毛豆 一斤
• 猪肉 适量
• 噶嗒头咸菜 约半个
• 干辣椒 适量
• 葱 少许
• 盐 半勺
• 味极鲜 一勺
• 耗油 一勺

炒毛豆的做法步骤

步骤 1

咸菜切成小丁 放水里泡3-4个小时 着急的可以用热水烫洗 多次换水搓洗 冲淡

步骤 2

毛豆去皮备用

步骤 3

猪肉切丁备用

步骤 4

凉锅凉油放入干红辣椒，等油温8成热的时候放入葱花炒香 ，放入肉丁 ，肉丁变色后倒入味极鲜，倒入毛豆和咸菜丁一起翻炒，放盐 ，毛豆变色加少许水焖一会 最后加入耗油收汁出锅

炒毛豆的小贴士

超级下饭的一道菜

菜谱创建时间：2018-05-30 19:29:21