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爆炒肥肠
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作者:
土星人的怪物
用料
肥肠(熟)
250克
葱
1根
蒜
7-8头
红辣椒/青辣椒
2个
油
适量
生抽
两勺
盐
适量
爆炒肥肠的做法步骤
步骤 1
葱斜切成圈,蒜切片,辣椒切斜圈,肥肠切斜圈。
步骤 2
热锅冷油,略热后加入葱蒜辣椒,炒出香味后放入肥肠,翻炒一两分钟,看肠内油脂变色,加入生抽、盐。
步骤 3
关火,装盘。
爆炒肥肠的小贴士
一定要多放葱蒜,喜吃辣可加干红辣椒。
菜谱创建时间:2018-05-30 11:58:16
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