蛋包饭

作者： 环球捕手-若惜

用料

• 米饭 半碗
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 1点
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半个
• 葱 1根
• 火腿肠 1根
• 酱油 1勺

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

1，香菇泡发，切丁 2，胡萝卜切丁，玉米弄成颗粒，火腿肠切丁 3，锅里倒油，玉米胡萝卜炒熟，弄到锅一边（也可以弄个碗盛起来，我这样做是为了少洗个碗😃），倒入把香菇和火腿肠炒香。

步骤 2

4，香菇跟火腿肠炒出香味后，把玉米胡萝卜一起翻炒（我没有加盐，因为后面要加酱油，口味重的这个步骤要加点盐翻炒）

步骤 3

5，倒入米饭，翻炒。 熟透后倒入酱油，继续翻炒

步骤 4

6，最后放入葱末，关火，利用锅的余温继续翻炒，拌匀，然后装碗

步骤 5

7，倒少许油，鸡蛋打好倒锅里煎成蛋皮

步骤 6

8，蛋皮煎好后倒入炒好的饭，然后包起来，就是蛋包饭了（也可以卷起来）

步骤 7

9，包好后挤上点番茄酱装饰，就是美味可口的蛋包饭啦

步骤 8

用勺子一挖，蛋包着饭，吃到嘴里香喷喷😋

菜谱创建时间：2018-05-30 01:32:19