水蒸蛋

作者： 双鱼-66

用料

• 鸡蛋 1个
• 热水 100ml
• 盐 少许
• 麻油 少许
• 生抽 少许

水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

一颗鸡蛋加少许盐，量杯里准备100ml热水，左手量杯右手筷子，一边倒水一边打蛋，我因为右手拍照没拿筷子。

步骤 2

打打鸡蛋有丰富的泡泡

步骤 3

网子过筛鸡蛋。

步骤 4

这是过筛好的鸡蛋。

步骤 5

盖好鸡蛋,开水大火上锅蒸6分钟左右，视鸡蛋大小。

步骤 6

蒸好的鸡蛋光滑细嫩。

步骤 7

加点麻油生抽，就可以开动了。是不是超级嫩呢。😊

菜谱创建时间：2018-05-29 13:44:23