杨枝甘露

作者： 菜菜的吃货世界

自己很喜欢喝的一个甜品，经常在外面买，店里有些口味很差强人意。自己用了很多方子研究了好久，终于做出了一杯美味，让自己满意的杨枝甘露

用料

• 芒果 3个
• 西米 50克
• 椰浆 250克
• 小西柚 三分之一个
• 牛奶 250克
• 冰糖 50克（这个可以根据个人口味，还有芒果的甜度适当增减）

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

椰汁，牛奶，冰糖放锅里煮到冰糖化了。晾凉放入冰箱冷藏一小时

步骤 2

西米放入锅中煮到有一点儿小白点儿的时候关火盖锅盖闷至透明。

步骤 3

芒果拿一个和步骤一的椰浆混合榨汁备用

步骤 4

红柚掰成小瓣，另外两个芒果切成小块儿。把红柚和芒果块儿放入准备好的椰浆中，制作完成

杨枝甘露的小贴士

我做的是四到五人份的。芒果甜度不同，所以放糖一定要看芒果的甜度。我用的是法国的牛奶，没有用淡奶，但是这个味道真的超级棒。因为自己喝，所有材料放的超级足。浓度还有口感都很赞

菜谱创建时间：2018-05-29 11:58:00