杨梅干

作者： 妖妖蝶

用料

• 杨梅 没称
• 水 齐杨梅
• 冰糖 三大砣

杨梅干的做法步骤

步骤 1

杨梅盐水泡半小时，沥干水。

步骤 2

冰糖用料理机粉碎。

步骤 3

把水和冰糖烧开后下杨梅。水量正好齐杨梅，水开后撇去没沫。

步骤 4

把火调成中火慢慢熬，这个时间有点长，可以玩手机玩游戏。

步骤 5

水气快熬干后，要随时翻动了。

步骤 6

差不多熬干水气后盛盘放微波炉中火微5分钟。

步骤 7

大概这个样子，有点黏稠的感觉。

步骤 8

放进冰糖碎里打个滚。因为冰糖没白糖那么甜，个人喜欢冰糖，喜欢白糖的也可以拌白糖。

步骤 9

大功告成，放一粒到嘴里，甜中略酸，爽！只是一大锅就做出一小碗。哈哈哈😄

菜谱创建时间：2018-05-29 00:49:10