抖音网红鸡腿🍗

作者： 自由月光女神经

因为朋友寄来一箱荔枝，吃不完，就寻思着做道菜，结合抖音上的韩式鸡腿，改了配料，味道也是超级无敌好的👌

用料

• 鸡腿 8个
• 牛奶 100毫升
• 花生米粒 若干
• 荔枝 100克
• 盐，生姜粒，蒜蓉粒 适量
• 辣椒粉或者韩式辣酱 适量
• 蕃茄酱 50克
• 蜂蜜，白糖，蚝油 适量
• 鸡蛋 一个
• 面粉淀粉各 30克

抖音网红鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

盐，蒜蓉，生姜粒放入鸡腿中

步骤 2

倒入荔枝捏碎

步骤 3

倒入牛奶

步骤 4

30克面粉30克淀粉，一个鸡蛋，拌匀

步骤 5

拌好，油锅烧到冒小泡，

步骤 6

炸制金黄色，控油捞出

步骤 7

热锅热油下蒜蓉粒，番茄酱，蚝油，糖，倒入炸好的鸡腿，翻炒，倒入花生粒，这步忘了拍照

步骤 8

翻炒中淋入蜂蜜，包裹均匀装盘即可，味道老好了

抖音网红鸡腿🍗的小贴士

因为我的油温太高了，挂浆的面粉淀粉各50克，太稠了，浆挂的太厚，所以，配方中写的是各30克，油温不要太高，小火慢炸至鸡腿熟透

菜谱创建时间：2018-05-28 13:25:31