心型寿司

作者： 曦元Xu

爱心、桃心、

用料

• 紫菜片 1片
• 白米饭
• 拌饭香松 （可以不放）
• 寿司醋 （可用普通醋代替）
• 寿司模具 （39元国产的）

心型寿司的做法步骤

步骤 1

把模具摆放好，铺一层保鲜膜

步骤 2

放上紫菜（紫菜可能要比模具大，用剪刀剪短一点就行）

步骤 3

米饭里放上寿司醋和香松，把饭拌均匀后铺到磨具的紫菜上，中间放上喜欢的香肠黄瓜之类的，再铺一层米饭后用磨具压实

步骤 4

最后把紫菜合并用饭粒粘好边边，用模具压出桃心的形状

步骤 5

PS：最后切寿司的时候可能会损坏已经压好的形状，不过不要紧，只要切完后再用模具压一下就恢复了

心型寿司的小贴士

寿司模具国产的39，网店上买的。台湾的要贵很多，个人觉得没必要购买。（后来发现还有更便宜的，效果应该也不错。个人不建议买寿司刀，没什么大用。刀上沾上点水也一样好切）本人很懒，所以寿司的心只用了萝卜，大家也可以用香肠什么的，估计做出来会比我这个华丽很多。

菜谱创建时间：2012-03-28 21:32:18