无油低脂电饭煲番茄西葫芦煲牛肉

作者： 介系一个红豆包儿

除了牛肉自身的油脂没有加一滴油哦～

用料

• 牛肉 840克
• 西红柿 3个
• 西葫芦 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 金针菇 1把
• 小米辣（或干辣椒） 5个（不喜辣可减少）
• 葱 4段
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 香叶 3片
• 料酒 3勺
• 生抽 5勺
• 老抽 3勺
• 盐 适量

无油低脂电饭煲番茄西葫芦煲牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，洗净去除血水，冷水下锅焯水去浮沫（洗的足够干净可以不焯水

步骤 2

洋葱、西红柿、胡萝卜切丁，西葫芦切片，金针菇切两段，调料备好

步骤 3

牛肉、洋葱入锅

步骤 4

番茄、调料入锅

步骤 5

金针菇、胡萝卜入锅

步骤 6

我选择了普通米的稍软模式

步骤 7

这是一个程序结束后的状态，时间紧急的话可以现在加入西葫芦再按下煮饭键15-20分钟 时间充裕又喜欢浓稠汤汁的话可以再来一个煮饭程序，然后加入西葫芦

步骤 8

加入西葫芦后

步骤 9

开吃啦

无油低脂电饭煲番茄西葫芦煲牛肉的小贴士

配菜可以依照个人喜好决定，加入时间根据自身熟成时间调整～ 选嫩牛肉切薄片的话一个程序就差不多了，如果牛肉不是特别嫩、又切的不够薄的话，建议至少两个煮饭程序会比较好～ 主食可以用电饭煲配的蒸笼蒸一些糙米饭，也可以配面吃～ 不喜欢辣椒可以少加，不过放一点点比较提味～ 我用了自己家种的番茄所以很有番茄味道，如果超市买的番茄味道一般的话可以加一点的番茄酱～

菜谱创建时间：2018-05-27 14:34:40