炒面

作者： 大枣美食

用料

• 鲜面条 适量
• 洋葱 适量
• 西红柿 适量
• 沫肉 适量
• 耗油 一茶匙
• 生抽 一茶匙
• 辣椒油 适量
• 小白菜 适量

炒面的做法步骤

步骤 1

将面条放入烧开的水中煮熟，捞起，过凉水。滤干备用。

步骤 2

锅中放入少量食用油，3分热放入沫肉炒至变色，沫肉开始出动物油。

步骤 3

放入洗净切好的西红柿，洋葱，小白菜，翻炒熟

步骤 4

放入刚才准备好的面条，同时再放入生抽，耗油，辣酱油（不喜辣或者做给小朋友吃可以不放辣椒油）。翻炒入味。

步骤 5

起锅，配上刚刚的煮面汤，刚刚好😊

炒面的小贴士

我喜欢在煮面水里先放点盐再煮面，这样煮出来的面条无论汤面还是炒面都比较入味😊 另外我做一人份放了1/4个洋葱，1/2个西红柿。

菜谱创建时间：2018-05-27 14:16:29