北非蛋

作者： 猫小柚

用料

• 鸡蛋 2个
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 少许
• 洋葱 半个
• 红椒 一个
• 西红柿 一个
• 盐 少许
• 香菜 适量
• 蒜 1瓣

北非蛋的做法步骤

步骤 1

主要食材

步骤 2

切好放一边

步骤 3

先放蒜煸炒一下，依次放入洋葱、红椒翻炒，再放入西红柿，炒到西红柿软烂，加一点水继续翻炒，放适量盐、黑胡椒碎。

步骤 4

关小火，打入两个鸡蛋，盖上锅盖焖煮一会儿，等鸡蛋稍微凝固。

步骤 5

出锅

步骤 6

流心蛋

步骤 7

可以配上面包/馕 蘸着吃

菜谱创建时间：2018-05-27 12:47:59