椰子油花枝炒面

作者： 椰飘香椰子油

完美呈现蔬菜和海鲜的鲜甜

用料

• 椰子油 2大匙
• 炒面专用油面 2包
• 大蒜（切碎末） 一瓣
• 花枝（切成0.8cm厚的切片） 一只（150g）
• 芹菜（去粗筋、切斜薄片） 一支（100g）
• 舞菇（弄散） 1/2袋（50g）
• A日式酱油 2小匙
• 盐 1/3小匙
• 黑胡椒粉 少量

椰子油花枝炒面的做法步骤

步骤 1

在平底锅中，放进炒面专用的油面，以中火加热，并用长筷轻轻搅拌至松开后，取出

步骤 2

将椰子油、大蒜放入平底锅中，以中火爆香后，加入花枝炒到熟透，再加入芹菜、舞菇快速拌炒

步骤 3

把炒面倒入步骤2中快速拌炒后，加入A混合均匀

椰子油花枝炒面的小贴士

由于油面上有一层油，因此就算直接放进没抹油的平底锅中加热，面也会自然松开。待油面松开后，记得立即以筷子搅拌一下

菜谱创建时间：2018-05-27 10:00:29