罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱

作者： 小恒食记

经典意式青酱，清爽不腻，回味无穷。

用料

• 意大利面 200g
• 罗勒 240g
• 橄榄油 30g
• 奶酪 30g
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的做法步骤

步骤 1

水烧开放入意大利面，并加入1勺盐；

步骤 2

锅中倒入橄榄油与蒜片爆香，加入罗勒叶轻轻翻炒至软；

步骤 3

炒好的罗勒倒入搅拌机，加奶酪、盐及黑胡椒。搅匀成青酱；

步骤 4

将煮熟的意大利面沥干水盛入盘中，加青酱拌匀即可食用。

罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的小贴士

这种酱料极好保存，可以一次性多做一点，拌面抹面包都很赞！

菜谱创建时间：2018-05-27 09:23:27