萌萌的刺猬饭团

作者： 萝卜卷

早餐做得多了，每天都差不多就没啥动力拍照了，努力做点好玩的，让早餐和拍照都变得有趣起来吧！

用料

• 米饭 一碗
• 寿司醋 适量
• 海苔 一片
• 木鱼花 一袋
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 奶酪片 一片

萌萌的刺猬饭团的做法步骤

步骤 1

煮好的米饭趁热加少量寿司醋拌好，这里用的东北大米（比较像日本米）加少量薏米，一碗米：1小勺醋的比例

步骤 2

保鲜袋撑开，喷上水防止米沾粘

步骤 3

先稍微压平一块米饭，中间放入肉松和蛋黄酱，这里可以随意发挥，有咸蛋黄和榨菜什么的放入也不错哦

步骤 4

放好馅料后，在中间盖上一块米饭，保鲜袋收紧裹好捏成团，再取出放凉备用，想快速使用的，可以放冰箱冷藏加速定型

步骤 5

这次饭团的亮点就是这个啦！超市买的木鱼花片，非常好用，倒在铺好的面纸上备用，其实凉拌或者炒菜烧烤什么的都可以加点装饰提味，做茶泡饭和章鱼小丸子也是必备啦！

步骤 6

捏好饭团一侧，把另外半边都裹上木鱼花

步骤 7

使用海苔压花器压出眼睛，太大的可以用小剪刀修剪下，剪出手的形状，用奶酪压片器压出耳朵和脚，分别贴好对应位置

步骤 8

放上坚果水果装饰即可

菜谱创建时间：2018-05-27 09:05:07