堪比海底捞的凉拌海带丝

作者： 占小妖

用料

• 海带丝200 克
• 小米椒6 个
• 生姜切末 少许，必须要有
• 大蒜切泥 喜欢的可以多放，看个人口味
• 生抽 一勺
• 陈醋 一勺
• 香油 少许
• 豆豉油 一勺
• 盐 少许

堪比海底捞的凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

海带放锅中煮熟，因为是凉拌的，第一道一定要熟哦，煮的时候放少许盐，能够更为入味

步骤 2

重要的来了，煮熟后的海带放凉开水里浸泡，有条件的可以放一些冰块，可以让海带更有脆脆的感觉

步骤 3

在这个空档，准备好调料，生姜一定要切末末放，更能去腥，最后和沥了水的海带一起拌，淋上少许香油，可以撒上葱花和白芝麻，其实我是为了拍照好看，哈哈哈！温馨提示哦，隔夜更好吃

菜谱创建时间：2018-05-26 23:07:27