黑椒牛肉粒芝士焗饭

作者： Kasusu

天气太热懒得去买菜，冰箱里剩下的材料做成焗饭，简单又美味。

用料

• 马苏里拉芝士碎 铺满容器
• 米饭 吃多少煮多少
• 牛肉粒 随意
• 青椒 一个
• 黄油 15克
• 盐 一小勺
• 酱油 两大勺
• 料酒 一大勺
• 黑胡椒碎 若干

黑椒牛肉粒芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

煮一锅米饭。

步骤 2

牛肉粒解冻，加入料酒，酱油，盐，黑胡椒碎（按自己口味加入适量）拌匀腌制20分钟。

步骤 3

青椒切成小粒。

步骤 4

热锅放入黄油融化，牛肉粒倒入炒至7成熟加入青椒翻炒几下（青椒不要炒太熟等会还要烤箱烤），倒入米饭翻炒（米饭锅里先搅散），加一大勺酱油翻炒均匀关火。

步骤 5

炒饭盛入烤碗，表面均匀铺满马苏里拉芝士碎，烤箱180度预热。

步骤 6

180度烤15分钟。（烤箱不同温度有差异，时间自己把握一下，表面略焦就好了，烤太久芝士不会拉丝）

菜谱创建时间：2018-05-26 21:05:40