草莓果酱

作者： 旋转露露屋

每次有吃不完的水果总会想做成果酱，草莓酱是我常做的。

用料

• 草莓 适量
• 冰糖 适量

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净，擦干表面的水。

步骤 2

切成小块，用糖腌渍。用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏24小时。(我是前一天晚上放进冰箱，第二天晚上拿出来)

步骤 3

经过一天，草莓出了很多水。

步骤 4

放到锅里，小火熬制。

步骤 5

用硅胶铲将大块的斩碎。

步骤 6

熬制完成之后，冷却装盒。

步骤 7

色泽很好看，就是小盒太丑了，可以用专门的果酱瓶子来装。

草莓果酱的小贴士

喜欢有果肉的感觉，所以不需要用料理机打碎。同理的方法可以做枇杷酱，杏肉酱及各种果酱。冷藏后风味不错哟！

菜谱创建时间：2018-05-26 20:58:04