煎土豆汤

作者： 绝世坏蜀黍

用料

• 土豆 1个，约300克
• 鸡蛋 3个
• 西红柿1个
• 盐 适量
• 鸡精及其它调味料 根据个人口味添加

煎土豆汤的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净切条，打入两个鸡蛋搅拌均匀，加适量面粉继续搅拌，大约成图中的样子，搅拌时可放少量食盐。

步骤 2

将锅烧热，加入适量的油，不宜太少，容易粘锅，中小火煎至土豆变色，有鸡蛋香。

步骤 3

加入适量的水，没过土豆略高一些，大火烧开，加入番茄一个，然后中小火继续煮五到十分钟。

步骤 4

根据个人口味加入鸡精，调料等，香油，再煮一两分钟即可。

菜谱创建时间：2018-05-26 19:34:29