鲜鱼洗净,清空内脏,泡个料酒澡,姜块搓身😂,然后把搓澡巾塞鱼肚子里,腌制一小时
蒜爆出香味,加辣椒、花椒炒香,放入郫县豆瓣酱,放入洋葱
for 调料 in (胡椒粉,辣椒粉,盐): 用调料给鱼按摩一遍 最后两侧抹上油,用锡纸包好
小火,两侧各烤十分钟
撕掉锡纸,将之前炒好的酱汁、青菜放进去
小火炖一会儿,收收汁 开吃