猪肉洗净剁碎,我喜欢肥瘦分开剁碎,然后再一起拌匀
碎肉里加玉米粒、花生油、耗油、酱油、盐搅拌均匀
包饺子前,在蒸盘上抹些花生油
锅里加入足够清水烧开,放入饺子蒸15分钟,关火等3分钟再打开锅盖,吃饺子加点陈醋特别开胃
吃完饺子,还有南北杏菜干蜜枣猪骨汤哦😊
饺子馅料可以根据个人喜好加入马蹄、红萝卜、香菇、木耳、白菜等,个人觉得饺子皮买现成的都没有自己做的软,蒸好得尽快吃,不然饺子皮出锅很快变硬哦(´-ω-`)