可乐鸡翅

作者： 神子殿

用料

• 鸡翅 15个
• 姜 5片
• 老抽 1.5勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 可乐 1瓶

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅根洗干净出水

步骤 2

捞出来沥干

步骤 3

起油锅下姜丝煸炒

步骤 4

倒入黄酒

步骤 5

倒生抽2铲老抽1.5铲 ，翻炒均匀

步骤 6

开一瓶可乐倒进去

步骤 7

发火烧滚改小火慢煮

步骤 8

开始一小时里中间记得隔一刻钟样子翻一下以免粘锅

步骤 9

约一个小时后开始出汁粘稠

步骤 10

熬到水分逐渐收的越来越少，出汁粘稠，翻几下盛出来就完成了

可乐鸡翅的小贴士

这次不是翅中，是翅根 记得出一下水再煸炒 我对可乐没有牌子讲究 至于白糖是否需要额外加？不建议了 一瓶可乐足矣 喜欢勾芡的亲也可以最后出锅前自己勾芡

菜谱创建时间：2018-05-26 13:26:14