豆角土豆焖面-素

作者： 超爱巧克力的小妞儿

爱吃面食的北方姑娘

用料

• 蒜 3瓣
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 糖 少许
• 香油 少许
• 土豆 1个
• 豆角 根据自己喜好
• 面 两人量

豆角土豆焖面-素的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，豆角切段，蒜切碎备用

步骤 2

锅内倒油，将土豆块倒入煎至金黄，加入一半蒜末，豆角段翻炒至豆角变色，加入生抽，老抽，盐，糖继续翻炒至炒熟，倒入水刚好没过豆角。等水沸腾将汤汁倒入碗中，豆角留在锅中，调成小火，加一层面倒一层汤汁，再加一层面再倒一层汤汁……

步骤 3

小火慢慢加热至锅内汤汁较少，加入剩下的蒜末，香油，用筷子搅拌均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2018-05-26 12:25:26