加减三红汤

作者： 孙靖姗

一碗汤，补脾生血暖手脚，可改善气血不通，缓解手脚冰凉。此方只适用于单纯的寒性气血不通，或气血不足。若是情绪烦躁易怒，宜加玫瑰花、绿萼梅；若是血瘀型，宜加红花、当归等。

用料

• 赤小豆 30g
• 红豆 10g
• 红枣 5颗
• 红糖 适量

加减三红汤的做法步骤

步骤 1

赤小豆和红豆洗净，浸泡两小时；红枣洗净，去核。

步骤 2

锅中放入赤小豆、红豆、红枣、600ml水，待红豆、红枣熟烂后倒入红糖搅匀，红糖溶化即可饮用。

步骤 3

根据“寒则补而灸之，热则泻针出气”的理论，经常用搓热的手按揉冲门穴，可以健脾温中。如果配合足三里、三阴焦等穴位，可以增强其健脾益气温阳的效果。每个穴位要按揉5分钟，有酸麻胀痛感则疗效更佳。

步骤 4

冲门穴位于人体的腹股沟外侧，距耻骨联合上缘中点3.5寸（4横指为3寸），在髂外动脉搏动处的外侧。是足太阴脾经上的穴位，它具有健脾化湿、理气解痉的作用。手脚冰凉者每天按揉冲门穴，也可拍打。

步骤 5

足三里位于小腿外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。 三阴焦位于小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。

加减三红汤的小贴士

1. 赤小豆：性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。 　红豆：五味属甘酸，酸甘化阴，故能补阴血。有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。 红枣：性温、味甘，有益气补血、健脾和胃、养血安神的功效，可改善血虚萎黄。 红糖：性温，味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。 2.一定要用纯红糖！！！不是赤砂糖！我放的怀姜糖膏，每天早上一杯，喝三天就不出虚汗了。 3.红枣用若羌枣即可。 4.此用量为一人份的量。

菜谱创建时间：2018-05-26 00:55:30