1.先用凉开水,最好是冰水,将30g吉利丁片泡软待用(我是在凉开水里放了个冰袋,大概5-10分钟)
2.将牛奶加热,不用煮开。(手摸上去有点烫即可)
3.加入炼乳,搅拌均匀。
4.将泡软的吉利丁片,放入温热的牛奶中,搅拌至完全溶化。
5.接下去,等待牛奶变凉后,加入酸奶和淡奶油,搅拌均匀。
6.喜欢酸酸甜甜的,可以在盒子底部放些蔓越莓。
7.最后把上面这些装入容器(喜欢装哪装哪)。我用最小号的盒子,大概可以装五盒左右。
8.放入冰箱冷藏室4小时以上。
不用放糖,这个甜度很合适,奶味超足~~~