姥姥的独门秘籍:山东大馒头 很好吃😋
1.把菜 葱姜蒜 馍 切好备用 2.这时候调汁 把生抽 盐 孜然粉 胡椒粉 十三香 放碗里,倒入适量的水或者牛奶(牛奶是我早上没有喝完,丝毫不影响口感 ) 也可以加辣椒粉啥的,我不吃辣子 3.热锅凉油,油热了放葱姜蒜,炒至微黄,放切好的菜,翻炒几下就可以放馍块了,青菜容易熟,炒太久维生素会流失。 4.馍放进去之后随便炒几下,放入调好的调味料,如果不咸可以适量加一些盐。 如果要放剩菜的话,一定要先加盐,不然一些菜会很咸。
我喜欢孜然味道重的,我觉得放多多的孜然很好吃,这是一道大概10分钟不到就可以做完的菜,如果你累了一天回到家不想点外卖的话,就试试吧,健康又美味!