番茄牛肉汤

作者： 雷歪歪

喜欢喝牛肉汤、独创加入了苹果碎泥真的超级好喝。昨晚做完我和老公每人喝了两大碗、哈哈

用料

• 牛肉 150克
• 洋葱 1个
• 西红柿 2个
• 盐 2勺
• 胡萝卜 1根
• 苹果 1个
• 味极鲜酱油 4勺
• 蚝油 一勺半
• 生抽 1勺
• 土豆 2个
• 小米椒 2个
• 米醋 4勺

番茄牛肉汤的做法步骤

步骤 1

将牛肉切片放入半勺蚝油、一勺生抽、半勺味极鲜、三分之一勺盐来腌制。 期间将胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱切成图中样式、也可以根据自己喜好来切 然后把苹果削皮、切成小块碾压一下、让它出一点汁水、碎碎的小块感觉 小米椒切成段备用

步骤 2

锅内烧热油、将西红柿、胡萝卜、洋葱、苹果、辣椒和剩余的一勺半多的盐、三勺半味极鲜、一勺蚝油也一起放入翻炒

步骤 3

翻炒至西红柿软烂出汁后加入土豆继续翻炒三分钟，然后加入腌制好的牛肉和五碗开水和四勺米醋盖盖子煮6分钟

步骤 4

关火撇去顶上浮沫 当当当～独家秘制番茄牛肉汤就好啦、昨天忘了买香菜、放点香菜味道更好哦。

菜谱创建时间：2018-05-25 15:34:11