植物油版红糖香酥曲奇

作者： 蝶-之语

全民运动时代到来了，追求健康生活方式，培养良好饮食习惯，让我们都有一个好身体，更健康，快乐的生活！提到健康饮食，懂健康的人更喜欢低糖，低盐，低脂肪，低热量的食物。而烘焙食品做到即美味又健康，确实有待探索。今天尝试一下植物油版曲奇，动物油换成植物油，砂糖换成红糖，味道还不错，动手做做吧！

用料

• 低筋面粉 150克
• 红糖 50克
• 植物油（玉米油） 100克
• 鸡蛋 50克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克（介意可不加）

植物油版红糖香酥曲奇的做法步骤

步骤 1

植物油，红糖，鸡蛋，盐混在一起，打蛋器充分搅均，过筛一次（红糖溶解不均匀，需要过筛）。

步骤 2

打蛋器充分打匀，时间越久，越酥。我打了一分钟。

步骤 3

将混有泡打粉的低粉，筛入混合原料中，轻轻搅拌，均匀就好，不要过度搅拌，避免出筋。

步骤 4

装入裱花袋，选择喜欢的裱花嘴，制作曲奇造型。

步骤 5

我做的面糊很好挤，面粉太多会很难挤出，注意调整。

步骤 6

烤箱170度提前预热15分钟，中层烘烤23分钟，（时间，温度根据自己烤箱品牌进行调节）出炉，量凉，尝尝吧。

步骤 7

曲奇挤的不太好看，继续努力💪

植物油版红糖香酥曲奇的小贴士

我做的甜度较低，喜欢吃甜的朋友，可以适当增加。

菜谱创建时间：2018-05-25 13:23:25