南瓜素丸子（黑胡椒口味）

作者： YOBOO

油炸旱萝卜素丸子相信是很多人记忆里小时候的味道……至今我还是非常喜欢吃的！ 但今天我用的是南瓜，是那种大的老南瓜。不知道怎么吃，所以干脆就炸了它……(๑＞ڡ＜)☆

用料

• 南瓜 半个
• 香菜 喜欢的话可以多放些
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1～2个
• 盐 根据食材多少适量，不要太咸
• 黑胡椒粉 适量

南瓜素丸子（黑胡椒口味）的做法步骤

步骤 1

将南瓜刨成丝，放入适量的盐腌制半小时。

步骤 2

等南瓜出水后加入适量面粉，打入一个鸡蛋，再放入切好的香菜，依据个人口味加入适量黑胡椒（我家喜欢吃黑胡椒口味，如果不喜欢可以放点五香粉）。

步骤 3

搅拌成糊糊后就可以开始炸了。 将油烧到六成热（筷子放入油中观察到筷子周围冒出小气泡），就可以将丸子放入油锅中炸了。 炸至金黄色出锅喽(๑>؂<๑）

南瓜素丸子（黑胡椒口味）的小贴士

其实喜欢吃哪种蔬菜都可以做成素丸子来炸的，比如胡萝卜、茼蒿，但我最最喜欢的还是旱萝卜的💗 吃的时候可以蘸点番茄沙司，小朋友很爱吃哦😊

菜谱创建时间：2018-05-24 18:46:55