茄汁鱼

作者： Yjc1220

用料

• 草鱼
• 勺
• 番茄沙司 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 柠檬
• 白胡椒粉
• 香菜
• 洋葱

茄汁鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼剔骨，切花刀后，放上述材料腌制

步骤 2

沾生粉，抖掉多余面粉，入油锅炸制金黄

步骤 3

摆盘，调制浇汁，油，番茄酱，葱，姜，白醋，白糖，盐，鲜柠檬汁，水，勾芡用生粉

步骤 4

浇汁，葱丝泡水，香菜叶，柠檬片摆盘

茄汁鱼的小贴士

勾芡用生粉，上浆挂糊用玉米淀粉

菜谱创建时间：2018-05-24 15:27:59