鸡蛋面煎土豆丝

作者： 枕头馍馍

这是婆婆和老公教会我的，很好吃，我们一家人都喜欢吃！😄

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克左右
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 可加可不加

鸡蛋面煎土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切丝，不用去淀粉了，因为后面加面粉就比较容易沾上面粉了

步骤 2

打入一个鸡蛋，适量盐，五香粉

步骤 3

加入适量面粉，搅拌均匀，没有干面粉为止，那个土豆丝都裹上面粉哈

步骤 4

就成这样就可以了，

步骤 5

准备一个青椒，其实它的作用是为了配色的，😄有木有大材小用的赶脚！哈哈

步骤 6

锅中加入比炒菜多一点的油，油热后加入土豆丝，一面煎黄后翻面煎另一面，知道两边都金黄为止

步骤 7

加入青椒丝，这时候可以把成块的土豆丝用铲子都分开，这样会比较好吃，尝尝咸淡，然后就可以出锅了

步骤 8

盛盘喽，特别好吃，下次我老公回来，我让他做一次，他做的很好吃！😄我们家最开心的就是切磋厨艺，其实就是都是吃货而已啦！😄

鸡蛋面煎土豆丝的小贴士

简单快手，而且营养均衡，多加点油会更酥脆，很好吃的一道菜！😄

菜谱创建时间：2018-05-24 13:46:11