在豆豉里加蒜末,尖椒碎,适量油和糖拌匀备用
龙利鱼切片 红葱头切成圈 苦瓜去籽切条焯水备用
锅中倒油 煸香洋葱 放入备好的豆豉小火煸炒 下入龙利鱼片 不要翻动 盖盖小火煎熟
倒入焯过水的苦瓜 翻炒 加适量料酒,少放盐(有豆豉)完成✅