腌冬瓜

作者： 丁妈zhy

夏天的爽口菜😍

用料

• 冬瓜 1000克
• 盐 适量
• 糖 少许
• 麻油 少许

腌冬瓜的做法步骤

步骤 1

1:冬瓜削皮洗干净切成小块，放进锅里水要漫过冬瓜，开始煮了。 2:冬瓜煮熟捞出，煮冬瓜的水不要倒掉，装在一个干净的盆里，把盐放在煮冬瓜的水里，等水凉了以后把冬瓜放进去，喜欢吃辣的放点辣椒，我喜欢吃辣放了，把冬瓜放进冰箱冷藏24个小时。 3:第二天把冬瓜拿出来，切成薄片放点糖，浇点麻油就可以吃了，喜欢吃酸的可以放点醋☺️

步骤 2

☺️

腌冬瓜的小贴士

腌冬瓜的盐为什么不直接洒在冬瓜上呢？因为用盐水泡腌的均匀，盐腌的话会有的地方咸有的不咸☺️

菜谱创建时间：2018-05-24 09:10:11